Αλμυρά κουλουράκια

Υλικά:

1 ποτήρι σπορέλαιο

1 ποτήρι νερό

1 κουτ. γλυκού αλάτι

1 μπέικιν

Αλεύρι όσο πάρει (η ζύμη να πλάθεται)

Εκτέλεση:

Βάζουμε σ’ ένα μπωλ όλα τα υλικά μας και ανακατεύουμε με το χέρι.

Ρίχνουμε το αλεύρι με προσοχή για να μπορούμε να ελέγχουμε πόσο σφιχτή θα γίνει η ζύμη μας. 

Είναι έτοιμο όταν μπορούμε να πλάσουμε τα κουλουράκια μας.

Σ’ ένα ταψί στρώνουμε λαδόκολλα, πλάθουμε τα κουλουράκια μας σε μικρά μπαστουνάκια ή πολύ μικρές πλουξουδίτσες και τα τοποθετούμε με τη σειρά.

Δε χρειάζεται να αφήνουμε μεγάλη απόσταση μεταξύ τους, δε φουσκώνουν πολύ.

Ψήνουμε σε φούρνο που έχουμε προθερμάνει στους 180^ο C για 20 λεπτά το πολύ.

Μικρά μυστικά:

• Μπορούμε να χωρίσουμε τη ζύμη μας σε 2 ή 3 μέρη και να κάνουμε κουλουράκια με διάφορες γεύσεις (τυρί, καρότο, ελιά)
• Η βασική συνταγή είναι νηστίσιμη