Καροτοσαλάτα

Υλικά:

3 μέτρια καρότα

Ελαιόλαδο

Αλάτι

Ξύδι ή λεμόνι

1 σκελίδα σκόρδο

Εκτέλεση:

Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε στον τρίφτη στο ψιλό. 

Προσθέτουμε το σκόρδο αλεσμένο, αλάτι, λεμόνι ή ξύδι και λάδι. Η σαλάτα μας είναι έτοιμη για σερβίρισμα!

Μικρά μυστικά:

·         Ιδανική επιλογή για ουζάκι ή για να συνοδέψουμε ψητό κρέας